Panqueca de Aveia

Se você estava procurando uma opção gostosa e prática para o café da manhã, já pega papel e caneta e anota essa receita de panqueca de aveia 😉

É uma refeição bem rápida de preparar, super nutritiva e tem um sabor incrível!

Ingredientes:

2 ovos
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 colher de sobremesa de coco seco sem adição de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
Geleia sem adição de açúcar
Canela, extrato de baunilha, adoçante ou mel a gosto

Modo de preparo:

1. Misturar aveia, coco, fermento, ovos, canela, baunilha e adoçante com o auxílio de um garfo até criar bolinhas de ar.
2. Em fogo baixo, adicionar a massa e tampar por 2 min em uma frigideira antiaderente. Quando estiver com as bordas firmes, vire com uma espátula e deixe por mais 1-2min.
3. Recheie a gosto com: geleia, frutas, coco seco, nibs de cacau, pasta de amendoim, queijo cottage, whey… São diversas opções de recheio saudáveis, pode abusar da imaginação! #nutricaoestetica #nutricionista #viviansanches #clinicaviviansanches #panquecadeaveia