Hambúrguer de grão de bico

Quer começar a semana com foco total? A gente separou uma receitinha bem simples para vocês prepararem a marmita do almoço ou aquela janta rápida depois do trabalho. Anotem aí:

Ingredientes:

1/4 de xícara de água (50 ml)
2 dentes de alho
1 cebola média picada
5 colheres de sopa de farinha de arroz, amaranto ou quinoa (12g)
1 xícara de chá de grão-de-bico
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de café de pimenta do reino em pó (1,07g)
1 colher de café rasa de sal do Himalaia (2,5g)
Dica: Fiquem à vontade para substituir o óleo de coco por azeite extravirgem.

Usem ervas naturais (sem sódio): salsinha e cebolinha, orégano, alecrim a gosto.

Preparo:

Bata o grão-de-bico cozido junto com os temperos e a água em um processador ou liquidificador. Despeje em um recipiente e adicione as farinhas, mexendo bem com as mãos. Molde os hambúrgueres e grelhe-os os em chapa ou frigideira com um pouco de óleo de coco. Rende quatro porções.

Um jeito prático, gostoso e muito fácil de manter a dieta sem deixar de adicionar muito sabor as suas refeições! #nutricaoestetica #nutricionista #viviansanches #clinicaviviansanches